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24. + 25. April 2026
Tisch - Buffet "Frankreich"
Was heißt das? Damit Sie alle Spezialitäten probieren können, bringen wir Ihnen eine kleine Portion von jedem Gericht an Ihren Platz. Sie probieren sich in loser Folge durch alle Spezialitäten und entscheiden danach, ob Sie von einem der Gerichte noch einen Nachschlag wünschen.
Bärlauch – Süppchen mit Grießnocken
Französische Quiche mit Spinat u. Räucherlachs
Geräucherte Entenbrust mit Spargel, u. Frisée Spargel Cordon Bleu mit Chili - Soße
Blanquette vom Kalbsfilet mit Kartoffeln u. Spargel
Frische Erdbeeren auf Mascarpone - Crème
Tisch – Buffet (in 6 kleinen Gängen) 49,50 €
Vorspeisen
Bärlauchsüppchen
7,50 €
Grießnocken
Geräucherte Entenbrust
9,50 €
Spargel | Tomate | Frisée
Hauptgänge
Schnitzel "Wiener Art"
28,50 €
Grenaille Kartoffeln | Spargel | Hollandaise
Schweinefilet gefüllt mit Bärlauch
30,50 €
Grenaille Kartoffeln | Spargel | Hollandaise
Französisches Rumpsteak
38,50 €
Grenaille Kartoffeln | Spargel | Hollandaise
Edelfischfilet (nach Marktangebot)
29,50 €
Grenaille Kartoffeln | Spargel | Hollandaise
alle Hauptgerichte anstatt Spargel mit Salat. (Abschlag 8,50 €)
Dessert
9,50 €
Frische Erdbeeren mit Mascarpone
Sahne
10. Mai 2026
Muttertagsmenü
Vorspeisen
Broccolicremesuppe veggie
Gebratener Blumenkohl | Chili - Öl
oder
Griechischer Wrap mit Pute
Salat | Tomate | Feta
Hauptgerichte
Pochiertes Lachsfilet
Spargel | Bärlauchsoße | Petersilienkartoffeln
oder
Saltimbocca vom Kalb
Spargel | Hollandaise | Petersilienkartoffeln
oder
Berner Rösti veggie
Spargel | Hollandaise oder Salat
oder
Gefülltes Kräuterkotelett
Spargel | Hollandaise | Petersilienkartoffeln
Dessert
Belgische Waffel
Vanille - Eis / Sahne
3 - Gang Menü 45,50 €
3 - Gang Menü veggie 38,50 €
anstatt Spargel mit Salat (Abschlag 8,50 €)
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