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28. November 2025
Gourmet - Menü
Vorspeisen
Filet vom schottischen Räucherlachs
Asiatische Aromen | Nudeln | Gemüse
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Ravioli mit Seezunge u. Krabben
Krustentier - Bisque | Zuckerschoten
Zwischengang
Wachtel mit Steinpilz - Füllung
Wachtel - Jus | Maronen - Püree | Calvados - Äpfel
Hauptgang
Hirsch- oder Lammrücken gefüllt
Aroma - Butter | Kürbis - Gnocchi | Gemüse
Dessert
Feigentarte mit Ziegenfrischkäse
Hausgemachtes Cassis - Eis | Sahne
4 - Gang Menü ohne Zwischengang
62,50 €
5 - Gang Menü
74,50 €
05.+ 06. Dezember 2025
Tisch - Buffet "Rund um die Welt"
Was heißt das? Damit Sie alle Spezialitäten probieren können, bringen wir Ihnen eine kleine Portion von jedem Gericht an Ihren Platz. Sie probieren sich in loser Folge durch alle Spezialitäten und entscheiden danach, ob Sie von einem der Gerichte noch einen Nachschlag wünschen.
Tisch-Buffet (6 kleine Gänge) 45,50 €
Afrikanische Kürbissuppe Erdnüsse (Südafrika) | Asiatische Garnelen Eiernudeln mit Limetten – Chili Soße (China) | Gefüllte Rösti Camembert / Räucherlachs (L ´Asperge Spezial) Lamm - Curry Kokos – Reis / Kachumber – Salat (Indien) | Stroganoff vom Hirschrücken Pommes Duchesse (L ´Asperge Spezial) | Crème Brûlée Frisches Obst (Frankreich)
Vorspeise
Afrikanische Kürbissuppe
6,50 €
Erdnüsse / Kokos
Hauptgerichte
Indisches Lamm - Curry
29,50 €
Kokos - Reis / Kachumber - Salat
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Schnitzel Calabrese
21,50 €
Pommes Frites / Salat (nach Marktlage)
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Stroganoff vom Hirschrücken
34,50 €
Pommes Duchesse / Salat (nach Marktlage)
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Rumpsteak mit Pilzen u. Zwiebeln
32,50 €
Pommes Frites / Salat (nach Marktlage)
Dessert
Crème Brûlée
7,50 €
Frisches Obst
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